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Autores Vanegas López, María Consuelo, Martínez León, Aida Juliana, Medrano Medina, Mayra Viviana
Publicado 2008-12-31
Palabra clave:
“...Manejo de alimentos...”Publicado 2008-12-31
2
Descripción:
“... manipuladores de alimentos que laboran en restaurantes de comidas diversas para el público, ubicados en cinco...”
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4
Autores Ibeth Paola Garzón Gordillo, Astrid Carolina Flórez Sánchez, Orlando Ruda Hernández, Omar Andres Reyes Torres
Publicado 2014-04-29
Descripción:
“..., procedentes de manipuladores de alimentos de cinco ciudades del país.</p>
<p> </p>
<p>Las muestras fueron...”Publicado 2014-04-29
5
Autores Uribe-Meneses, Angélica, Ospino-Rodríguez, Jairo, Forero-Niño, Claudia Patricia
Publicado 2014-07-28
Palabra clave:
“...Alimento...”Publicado 2014-07-28
6
Autores Lucía Constanza Corrales Ramírez, Verónica Angel Peña, Diana Karolina Caicedo Velásquez
Publicado 2014-04-16
Descripción:
“...<p><span lang="ES">La presencia y consumo de alimentos contaminados con microorganismos patógenos...”Publicado 2014-04-16
7
Evaluación microbiológica de alimentos adquiridos en la vía pública en un sector del norte de Bogotá
Autores Bayona, Martín
Publicado 2009-12-31
Palabra clave:
“...Puestos callejeros de alimentos...”Publicado 2009-12-31
8
Palabra clave:
“...alimentos secos...”
9
Autores Aguilera-Becerra, Astrid Maribel, Castellanos-Rozo, Jose, Mesa-Pérez, Tatiana
Publicado 2023-07-31
Palabra clave:
“...enfermedades transmitidas por los alimentos...”Publicado 2023-07-31
10
Evaluación de la calidad en la prestación del servicio del Programa de Alimentación Escolar de la...
Autores Velásquez Camargo, Ruth Milena, Cardona A, Diego A., Luna Pereira, Henry Orlando
Publicado 2022-07-01
Palabra clave:
“...evaluación de calidad; programa de alimentación escolar; calidad del servicio; Competitividad....”Publicado 2022-07-01
11
Descripción:
“...Muchos alimentos cárnicos procesados, como los chorizos, poseen elevados niveles de nitritos y...”
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Autores Africano, Francisco Javier, Méndez, Iván Alberto, Holguín, Diego Fabián, Pachón, Diana Patricia, Rojas, Nydia Alexandra
Publicado 2018-12-30
Descripción:
“..., personas de atención al público, manipuladores de alimentos y conductores de servicio público, se aislaron...”Publicado 2018-12-30